餐飲管理服務認證證書

RB/T 309-2017 餐廳餐飲服務認證要求
本標準規定了餐廳餐飲服務認證的規范性要求，包括服務要求、管理要求以及認證評價要求等內容。 本標準適用于認證機構實施餐廳餐飲服務認證活動，也適用于餐廳餐飲服務組織規范其服務活動，以及組織的相關方（如行業協會）對其符合性的確認。 本標準不適用于非正餐的餐飲服務，包括外賣送餐、快餐、團餐、自助餐等服務形式。

餐飲服務認證的規范評價要點：
管理評審輸入信息不足，缺乏相關資料/證據；
管理評審輸出未能包含環境方針、目標以及其他環境管理體系要素的修改有關的決策和行動；
管理評審報告未能體現對體系的適宜性、充分性和有效性的評審結果；
管理評審決議事項未明確職責、分工、時限要求；
管理評審后續措施的實施情況無記錄，無效果驗證。
理解組織的環境，并確保所獲得的知識在建立環境管理體系時被考慮；
在戰略規劃時考慮環境績效；確保將組織環境管理體系要求融入到業務流程中去；
指導和支持對環境管理體系業績有貢獻的人； 支持其它相關管理人員展示在其所負責區域的領導作用等。對組織的期望擴大到承諾積極主動地保護環境與組織所處的內外部環境相一致；
需要修訂環境方針，擴大方針作用和方針中的承諾。